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尾張の水郷地域ならではの伝統的な郷土料理です。 主にこの地方の「冬の味覚」として知られ、鮒を尾張の赤味噌をつかって、一日じっくり炊き上げることで、臭みを抜き柔らかく仕上げています。 北海道産の厳選した大豆とともにお召し上がりください。
●756円（税込）～

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