皆さん、蟹江町の郷土料理「いな饅頭(まんじゅう)」をご存知ですか？

外見は普通の魚の丸焼き。しかし中には、ギンナンやしいたけを練り込んだ味噌がぎっしり！こちら、いなの腹を切らずに、エラの部分から内臓や骨を取り除いて作られています。調理方法が珍しくて、とっても難しいんですよ！蟹江町で長く受け継がれた職人の技がつまった逸品です。

そんな「いな饅頭」が、1月11日（月祝）放送のNHK特番『お取り寄せ不可？！列島縦断！宝メシグランプリ2021』に出場しましたよ！
一流料理人や芸能人が試食をして、いな饅頭の調理方法にびっくり！そして、みなさん美味しいと召し上がっていました。
番組では全国から8つの料理が出場する中、なんと、いな饅頭は２位に選ばれました！
蟹江町で長く愛されている郷土料理を、全国の皆様に知っていただくことができて、とても嬉しいです♪

そんないな饅頭、蟹江町で食べられるお店は３店舗あります！
いな饅頭は要予約ですので、お電話にてお問い合わせくださいね。

■湯元館（愛知県海部郡蟹江町学戸6丁目300番地）
電話番号：0567-95-3454

■いなまん（愛知県海部郡蟹江町大字蟹江本町字川西53番地）
電話番号：0567-95-2715

■丸河（愛知県海部郡蟹江町城2丁目100番地）
電話番号：0567-95-1001

またこちらの撮影には、かにえフィルムコミッションがロケ支援を行いました！
精力的に活動中！インスタグラムをチェックしてくださいね♪